4月22日下午，山西屯汇市场召开食用农产品安全管理培训会，市场经营户代表共40余人参加培训，此次培训特别邀请太原市食品安全学会特聘专家苏晓斌到会培训。

随着时代的发展，人们生活水平不断提高，人们饮食从吃的饱、吃得好到现在吃的健康、吃的安全，已经是现在老百姓饭桌前思考的首要问题。专家苏晓斌在向经营户培训过程反复强调各种食品行业的各项规定，最主要的目的是让经营户明白这些规定不仅是约束着经营户，更大作用是保护各位经营户相关利益，法律是约束也是保障，在各大新闻媒体和政府部门监督下，食品安全已受到社会各界的极度关注。

作为山西省一级农副产品批发市场，在食品安全问题上一直敬终慎始，从入场必检，到市场内部抽检全覆盖，通过市场监管部门的配合，将食品安全问题直接从源头上杜绝。打造智慧化、规范化农批市场一直是我们的目标，作为市场方主体责任会不断监督商户完善索票索证与进货查验记录台账，对上传不规范进货凭证、销售记录不完整等问题及时予以联系指正；不断完善电子化“一户一档”，如实记录并上传 销售者主体信息及食用农产品基本信息。

此次培训不仅是为了提高经营户的主体责任意识，也是为了更好地提升市场风险处置能力，全力保障群众“舌尖上的安全”