山西屯汇农批市场作为山西省农产品流通的重要环节，其食品安全和消防安全直接关系到消费者的健康与市场的稳定运营。为进一步加强市场管理，2024年10月25日屯汇市场开展食品安全检查和消防安排排查工作，确保每一位消费者都能享受到安全、放心的农产品。
本次排查工作分别设立食品安全检查小组和消防排查小组，同步开始进行检查工作。
此次食品安全检查覆盖全市场，蔬菜区、水果区、粮油区、生鲜肉类、调味料及副食区等。严格查看经营户证照是否齐全，是否严格执行进货查验和索票索证制度，并检查食品的生产日期、保质期、储存条件等，确保市场内食品质量与食品来源可追溯。检查过程随时记录检查情况、整改措施等，发现问题食品，及时销毁，防止再次流入市场。
消防安全排查小组对市场内所有的消防设施进行了逐一检查，包括消防安全通道是否被堵塞，消防栓、灭火器等是否能正常使用，商户是否规范用电等。重点检查商户是否存在不合规用电行为和用电安全隐患，如电线老化、违规充电、飞线充电等问题。对于检查中发现的任何问题，排查小组进行了详细记录、及时上报，并通知商户限时整改，对于存在问题的消防设施安排专业维修或及时更换，确保所有消防设施都可正常使用。
检查过程中对商户普及食品安全、消防安全知识和相关法律法规，现屯汇市场每月都会定期举办食品安全检查和消防安全演练活动，有效提升商户和员工的食品安全意识和消防应急处理能力。
山西屯汇市场高度重视食品安全和消防安全，通过定期检查和完善相关流程和设施等措施，确保市场的食品安全和消防安全。同时，加强商户的培训和宣传，全力营造一个安全、健康的市场环境，不辜负每一个消费者的信任与期待。