山西屯汇市场11月·月度安全大检查

为进一步加强冬季市场安全管理，全面提升市场及经营户安全意识，及时排查和消除消防、食品安全隐患。11月10日上午，山西屯汇市场运营部开展市场月度安全检查工作，分别对市场水果区、蔬菜区、粮油区、副食区进行安全专项检查。

一、食品安全检查

以市场内果蔬、粮油、肉类等日常生活必需的农副食品经营户为重点对象。

1、检查经营户是否具有食品流通许可证及健康证等相关证件；

2、检查经营户索证索票情况，看其进货渠道是否正规，是否建立进货查验记录；

3、检查是否存在销售假冒伪劣及过期食品的问题，以防止不合格产品流入市场；

4、检查食品经营现场环境是否符合卫生要求。

二、消防安全检查

严格落实安全生产责任制，仔细检查市场整体消防栓设施设备是否正常且有无遮挡、用电用气是否安全、是否私自存放易燃易爆物品、冷库是否可以从内部正常开启、现有升降机是否符合安全使用规范等情况。

检查过程中对市场经营户进行了相关消防、食品安全知识及法律法规的宣传，强化安全意识，同时针对检查出的问题，在规定期间内及时整改。

通过此次月度安全大检查，排查市场安全工作中存在的薄弱环节和不安全隐患，进一步提升了市场的食品、消防安全意识，提升市场整体处理应急事件能力，营造安全、舒心的经营环境。