这些水果热着吃更好！

对于大多数人来说，天气暖和的时候，摄入足量水果不成问题，但天冷之后，新鲜的水果总是“拔凉”，吃了反而让人不舒服。

其实水果可以加热吃！而且，水果“热着吃”不但能减少寒凉对胃肠的刺激，还能让水果的口感更软糯、风味更独特，可谓是一举三得。

一、适合熟吃水果的人群

1.感冒的人：咳嗽不止、喉咙嘶哑；

2.牙口不好的老人；·

3.脾胃虚弱的人：比如消化不良、容易胃胀、吃一点凉的东西就会肚子疼。

二、哪些水果适合热着吃

浆果类：石榴、猕猴桃、杨桃、番石榴等·

瓜果类：哈密瓜、芒果、木瓜等·

柑橘类：橘子、橙子、柚子皮等

仁果类：苹果、梨、山楂、枇杷等

三、如何热着吃？

1、煮着吃

将水果切块削皮，然后放进水中煮，时间控制在20分钟左右（炖的时间可以适当延长）。

适合煮着吃的水果：梨、苹果、甘蔗、山楂、橙子、草莓等。

2、蒸着吃

将水果处理好，放在蒸架上，开着小火隔水蒸，时间不宜超过20分钟。

适合蒸着吃的水果：苹果、梨、橙子、山楂、柚子等。

3、微波加热

这种烹饪方式加热效率高、用时短、营养成分损失少，还可能增加水果中的多酚类物质含量。

适合微波加热的水果：苹果、梨、杏等质地较硬的水果。但将水果放入微波炉前，一定要记得先将水果切成小块。葡萄、蓝莓、圣女果等不宜整个进行微波加热，避免引发爆炸。

4、温水泡

将水果放到不超过50℃的温水里，或去皮、切成片后用温水热一下即可。

适合温水泡的水果：只要是适合“热着”吃的水果，都能用这个方法。